八月も終わり・・・

いよいよ明日から九月です。和みカフェはせがわも四ヶ月目に入ります。少しずつ慣れてきましたが初心忘れるべからず!を心がけています。
と言っても私ドジなものでよく失敗をします。その時に思うんです!


今日はこの前ブログに書いた看板の写真を撮ってきたので早速載せてみました。
この看板の木は父が探してくれました。いい形でしょ!
字は佐々木美智子先生に書いていただきました。

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庭に石臼が置いてあります。そこに水を張って名前がよく解らないのですが多分
ホテイアオイをいれています。
今日見たらこんな綺麗な花を咲かせていました。

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ではいよいよ明日のメニュ-です。季節の変わり目なので随分悩みました。

    きのこの餡かけハンバ-グ
    笹かまと野菜のわさびマヨネ-ズ和え
    こんにゃくのピリカラ煮
    お味噌汁(お月見まで団子汁)
    漬物  雑穀米  お茶

 

   ケ-キはガト-ショコラ シフォンケ-キはレモンのシフォンケ-キ     
   しょうがプリン  いちじくのコンポ-ト   などです。
 
  少しづつ涼しくなってきました。デザ-トも少しづつ変えたいと思っています。


  
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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-31 23:30 | 和みカフェ通信 | Comments(0)  

書に親しむ!?

和みではお店に来られたお客様に筆ペンでお名前を書いていただいています。(忙しいときは書いていただくのを忘れてしまいます)
皆さんすごく達筆で驚きます。
実は私は筆の都熊野町の出身なのですがどうも生まれながらにして字が下手で
困っています。このお店を始める前まで ”とっさの筆ペン講座”に二年位通っていましたが
どうもいまひとつ上手くなれません・・・
そうそう和みカフェはせがわの看板は講座の佐々木美智子先生に書いていただきました。とても素敵なんですよ!
でもまたまた写真撮るのわすれてます。また後日載せます!


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この写真の左にある丸いものは益田の雪舟窯の水滴です。習字で、硯に水を
入れる時に使うものです。これがなくても水は入れられるのですが・・・
水滴を使うと風情があるしなんだか字が上手になるような気がしませんか?
この習字セットでいざと言うときに時に恥をかかない様に練習してみませんか?



  
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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-30 00:38 | 和みカフェ通信 | Comments(2)  

徳永さん

最近テレビを見たりラジオを聴いていて嬉しいことがあります。
私がひそかに応援している徳永英明さんがにわかに脚光を浴びてきています!
VOCALIST3がアルバムヒットチャ-ト2週連続1位になったそうです。
ファンはたくさんいて人気はあったとおもいますが・・・

もちろん私VOCARIST1・2・3ともっていま~す!
最近はお店の往復はもっぱらこれを聞きながら
いい気分で運転しています。


それから今日は何年ぶりかにちゃんと月食が見られるそうですが
天気が・・・ですね。
今までいい天気(暑すぎですが)だったのに今日に限って・・・なんて
ことがなければいいですね!


  
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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-28 12:10 | ひとりごと | Comments(0)  

もうすぐ9月   

和みカフェの8月の営業は今日で終わりました。次の営業日からいよいよ9月になります。
まだまだ残暑は続きますが少しずつ秋バ-ジョンにして行こうと思っています。
写真は麻糸で編んだコサ-ジュです。素材は麻ですが、色合いが秋っぽいとおもいませんか?

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色合いや素材からちょっとずつ秋色にして行きます。
お楽しみに!

今日和みにしてはちょっと珍しい若いG藤君と言うお客さんがランチを食べにいらしてくださいました。
最近取り付けたポストの会社の方で写真に撮ってコンテストに
応募するとの事でした。素敵な写真が撮れたかな?
またお袋の味を召し上がりにいらしてくださいね!

  
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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-27 23:51 | 和みカフェ通信 | Comments(0)  

本日のおまかせランチ

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今日のランチの写真です。
豚薄切り肉の重ね揚げは肉も柔らかくて食べやすかったですよ。


今日はお店を早仕舞いして集まりがあったので市内中心部に久しぶりに行ってきました。お酒もちょっぴりいただきました。
お店を始めてから中心部に夜出ることがあまりないのでちょっと疲れましたね・・・。。
でも家とお店の往復だけでは錆付いてしまいそうなのでたまにはいいですよね!


明日は日曜日!沢山お客様がいらしてハッピ-サンデ-になるといいな~!


  
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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-25 22:10 | 和みカフェ通信 | Comments(2)  

明日のメニュ-

一週間経つのは早いものですね。また明日から営業です!
長期予報ではまだまだ暑い日が続くみたいですね。でも少しずつ秋の気配がしています。
お店に飾る花を買いに花屋さんにいっても秋の草花が増えていました。
写真をとるのを忘れてしまいました・・・。お店に来て見てくださいね。

さておまかせランチのメニュ-です。
    豚薄切り肉の重ね揚げ・・・薄切り肉を重ねその間にしそと梅肉を挟んでとんかつ風に。                                                    

    山芋とオクラのピリカラ和え・・・これはもう何回も登場した当店の人気メニュ-です。
    
    かぼちゃの煮物・・・ほっくりと煮ます。

    味噌汁   漬物   雑穀米   お茶

 (ランチは10食限定なのでお電話ください。お取りしておきます。0829-54-2981です)
    シフォンケ-キはクルミのシフォンケ-キです。もちろんオリ-ブオイル入りです!
    オレンジのクリ-ムチ-ズケ-キは今回でしばらくお休みします。!  来週からは少し秋っぽいものにしたいと思っています。
是非召し上がりにいらしてください。お待ちしています

それからお知らせですが、所用の為25日は4時で閉店させていただきます。
26日と27日は11時から6時まで営業いたします。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします。

明日は写真を載せますね!


  
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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-24 22:39 | 和みカフェ通信 | Comments(2)  

和みカフェにある手作り商品

お店にある商品でお勧めなのは私が時間があるときにコツコツ真心を込めて編んだ手編みの袋物です!特に小さいポ-チはいろんな色があります。ちょっとしたプレゼントにいいと思いますよ!
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あとこの店の売りの一つとなっているニシナ屋さんのコ-ヒ-を美味しく淹れる手作りのリネンフィルタ-です。これでコ-ヒ-を淹れると普通よりまろやかになると皆さんおっしゃいます。それに洗って何回も使えるのでちょっとしたエコ商品です!
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袋物  1000円~
手作りリネンフィルタ-  700円
秋になって段々寒くなってくると毛糸の小物が良くなってきますね。お休みの日は今度は毛糸小物を少しづつ作っていかないといけませんね。頑張るゾ-!!

  
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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-23 22:05 | 和みカフェ通信 | Comments(2)  

和み空間

和みカフェにはカウンタ-5席、椅子席4人掛けが二つそして和室空間が二部屋あります。
今日はカウンタ-と椅子席をご案内します。黒を貴重にしています。きっと座り心地も良いと思いますよ!
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それからギャラリ-の一部ですが床の間です。囲炉裏に使う木製じざいを手に入れたので何処かに使えないかなと思っていたら丁度床の間に花を生けるのに使えそうだったので天井から下げて見ました。後掛け軸は府中の古布遊さんの作品です。古い着物をリサイクルして掛け軸にするお店と教室をされています。素敵な作品が多数掛けてありますから是非ごらんくださいね。
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これから少しずつ和み空間をご紹介していきます。
お楽しみに!


  
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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-21 19:52 | 和みカフェ通信 | Comments(2)  

雷こわっかったですね

お庭に水を撒いて帰ろうと思って外に出たら遠くの方でゴロゴロピカピカなってます。
これなら一雨くるな!と思って今日は水撒き中止にしました。ところが一雨どころではなくて豪雨でした。車で帰る途中も稲妻がはっきり見えてとても怖かったです。広島市内に着くころには雨は殆んど止んでいました。でも雷はまだ遠くの方でかなり長い間光ってましたね。これで少しは涼しくなるのかな?
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今日の写真は黒糖のシフォンケ-キです。見ただけでは解りませんね。
是非味見をしにいらして下さいね。

  
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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-19 22:00 | 和みカフェ通信 | Comments(0)  

今週のおまかせランチ

 ランチメニュ-  
        生鮭のムニエル・レモン風味    
        ゴ-ヤとツナのサラダ
        おぼろ豆腐
        味噌汁  漬物  雑穀米  

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おまかせランチ ¥800

毎日暑いし夏休みと言うこともあっておもてを人が歩いていません。わざわざ暑いのにお茶を飲みに来る人はなかなかいないようです。早く涼しくなることを願っているマダムはせがわです。

  
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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-18 21:02 | 和みカフェ通信 | Comments(8)  

明日からのおまかせメニュ-

今日も暑かったですね。昨日の続きみたいですが明日からお店を開けるので今日は仕込みに行きました。植物達もぐったりしていましたが夕方たっぷり水をやったので少しは元気になったようです。
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さて明日のメニュ-ですがいつも悩みます。
シフォンケ-キは久しぶりに黒糖のシフォンケ-キにしました。もちろんオリ-ブオイル入りです。それとまだ暑いのでさっぱりしているオレンジのクリ-ムチ-ズケ-キの二種類です。
おまかせランチは久々に魚料理です。 
   生鮭のムニエル・レモン風味  
   ゴ-ヤとツナのサラダ 
   おぼろ豆腐 
   味噌汁
   漬物  雑穀米  お茶

まだまだ暑いのでちょっとサッパリメニュ-です。
10食限定なのでもしランチご希望の方はお電話(0829-54-2981)して頂けるとお取りしておきます。
明日はランチの写真を入れますね。

生ハ-ブティ-もご用意してお待ちしています。

  
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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-17 23:12 | 和みカフェ通信 | Comments(0)  

和みカフェの水遣り

毎日暑いですね。この暑さはいつまで続くのでしょう?和みカフェには日本風なお庭があります
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また駐車場もあってその端の方にレモングラスロ-ズマリ-などの
ハ-ブが植えてあります。
営業中は毎日水遣りをするから植物達も元気ですが休み中は水遣りもなかなか出来ないので植物達も元気がありません。一日置き位でお店に行って愛情?と水を沢山遣っているのですが。だから早く涼しくならないかと思っている今日この頃です。
涙ぐましい水遣りのおかげでハ-ブも随分大きくなってきました。お店に来られたらご賞味下さい。
お待ちしております。


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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-16 14:20 | 和みカフェ通信 | Comments(2)  

和みカフェの近くに・・・

カフェの近くにある妹背の滝に久しぶりに行ってきました。
毎日茹だるような暑さでちょっと涼むには絶好の場所だと思い行ってみると小さい子供連れの人達でいっぱいでした。
みんな楽しく和んでいましたよ。
是非和みカフェはせがわにいらしたら帰りに寄ってみて下さい。


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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-15 00:12 | Comments(3)  

和みカフェはせがわです。

2007年6月2日に広島県廿日市市大野中央2丁目11-6にオープン。

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民家をリフォームして和める空間にいたしました。
テラス席ワンコオッケーです。
ワンコご飯もご用意しています。
席数が少ないのでご来店の場合は電話をお願いします。

営業は
毎週木・金・土曜日の11:00~18:0017:00(LO16:30)H23/8月25日より

ランチ(10食限定)11:30~
となっております。(お電話でお取り置きいたします)0829-54-2981
2009年9月より第3日曜日も営業しています(軽食とカフェ)
H23・11月より第3日曜日の営業を中止させていただきます

ニシナ屋珈琲の豆を使用し、リネンドリップで丁寧に淹れたコーヒー。
オリーブオイルを使用したシフォンケーキは、週変わりで違った種類をご用意しております。
しょうがプリン・コーヒーゼリー(アイスクリーム付)

手作り小物や雑貨・ステンドグラス・ケアーの為の犬猫服・リサイクルの洋服などの販売や

いろいろな講習会・コンサートなどやっております。

TEL/FAX 0829-54-2981

皆様に是非来ていただいて、和んでいただければと思います。


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# by nagomi_hasegawa | 2007-08-14 23:33 | 和みカフェの紹介(地図) | Comments(2)